师资队伍

王旭烽教授

王旭烽,女,1982年毕业于浙江大学人文学院历史系。 第五届茅盾文学奖得主,曾任《浙江工人报》编辑、记者,中国茶叶博物馆馆员,浙江省作家协会常务副主席,中国民主促进会浙江省副主委。 现为浙江农林大学文法学院名誉院长、教授,汉语国际推广茶文化传播基地主任,浙江省作家协会副主席,国家一级作家,中国国际茶文化研究会理事,浙江省茶文化研究会副会长,中国作协全委会成员,杭州中国茶都品牌促进会理事长。曾获国家首批四个一批人才称号,国务院特殊津贴获得者,浙江省中青年科技突出成就获得者,曾四次荣获中宣部五个一工程奖。

2
苏祝成

苏祝成教授

男,1965年生,汉族,博士,教授。 主要从事茶产业经济与文化、茶叶加工方面的教学与研究,已主持并完成了7项省部级项目。曾先后访问斯里兰卡科伦坡茶叶拍卖市场、印度加尔各答茶叶拍卖市场、印度西里古里茶叶拍卖市场及尼泊尔、韩国和孟加拉国等产茶国,对世界茶叶交易制度与组织进行过系统研究,已出版著作3部,发表论文30余篇。

关剑平

关剑平教授

男,满族。文学博士,浙江农林大学教授,硕士生导师,文化产业管理(茶文化)专业负责人,中国人民大学茶道哲学研究所研究员,立命馆大学饮食综合研究中心研究员。 从历史学出发,结合文化人类学理论研究生活文化,尤其致力于茶文化的研究。主持国内外研究课题29项,发表论文111篇,出版专著《茶与中国文化》(人民出版社,2001年)、《文化传播视野下的茶文化研究》(中国农业出版社,2009年),《中华文化元素茶》(长春出版社,2016年),译著《日料的故事:从橡子到寿司的食物进化史》(石毛直道著,浙江人民出版社,2018年),主编教材《世界茶文化》(安徽教育出版社,2011年)和《茶文化》(中国农业出版社,2015年)等。

周新华教授

男,1967年生,研究员。 厦门大学人类学系考古专业毕业,历任浙江省博物馆学术部主任、中国京杭大运河博物馆常务副馆长、浙江农林大学文化学院副院长,兼任浙江省历史学会理事、杭州市文史研究会理事。已出版专著22本、合著22部,累计发表各类文字600余万字。为研究生和本科生开设《美术考古概论》、《大学写作》、《考古探秘》等课程。

沈学政

沈学政副教授

女,浙江省人,副教授,民主促进会会员,东亚人文学会会员。毕业于浙江大学传媒与国际文化学院,文学硕士。主要研究方向为社会与文化遗产、品牌与文化传播、影视人类学。曾担任横店集团影视产业高级经理、杭州日报报业集团《休闲》杂志社编辑部主任。主讲《品牌形象视觉设计》、《文化产业概论》、《茶品牌创建与管理》、《文化学》等课程。先后在一级、核心等刊物上发表学术论文10余篇,并主持国家社科基本特别委托项目子课题1项、浙江省哲学社会科学规划研究课题1项、浙江省教育厅规划课题1项、浙江省文化厅规划课题1项,杭州市哲学社会科学规划课题1项。并完成行业标准制定2项,软件发明1项。曾获第四届中韩茶文化研讨会二等奖(韩国),先后为浙江省嵊州市、开化县、安吉县、长兴县、广西昭平县、湖北远安县等提供产业规划及品牌传播智力支持。同时,多次出访俄罗斯、韩国、日本等国家进行文化传播与学术交流。

马莉

马莉

史学硕士,现为文法学院文化产业管理(茶文化)专业专任教师,主要研究方向茶产业、茶文化。从教以来,一直工作在教学第一线,先后开设《旅游文化》、《茶俗学》等10余门课程。获浙江农林大学第二届课堂教学比赛三等奖、优秀班主任等多个奖项。主持省级项目一项、厅级课题两项,参与国家课题和省重点课题多项,并出版专著《茶与佛》和教材《茶俗》,参编《普陀山佛茶》、《旅游市场营销学》等著作或教材多本,在《农业考古》等中文期刊发表论文多篇。曾与浙江富阳、长兴、新昌、余姚、普陀山、临安、广西昭平、湖北远安政府合作,承接项目或提供技术咨询。曾赴韩国参加第十九届东亚人文学会年会并发表论文,曾赴印度德里中印经济文化交流中心进行茶文化国际交流活动。

李文杰

浙江农林大学文法学院讲师。主要研究方向:茶文化资源与产业化开发、茶产业、茶叶营销学、道家文化与茶等;主讲课程:《文化产业学》、《茶叶营销学》等;编著《茶与道》,副主编《世界茶文化》《茶香千秋》等书多部;主持、参与《广西昭平县“百亿元”产业发展规划》、《浙江茶文化对道家名山旅游的价值与影响研究》等课题十余项;公开发表学术论文《浙江道教茶文化资源及其产业化开发》、《论中国弱势茶品牌崛起之路》、《陆羽茶文化产业论析》、《论佛教茶文化产业》等三十余篇。

包小慧

1978年出生,讲师,毕业于武汉音乐学院。师从民族音乐学家刘正维教授,研究戏曲音乐理论 ,并跟随著名琴家丁承运教授研习古琴。 2007年来校至今,一直从事茶文化艺术的教学和研究。 多次赴日、韩两国学习交流茶文化,并完成韩国茶道的学习获得师范教师资格。多次带领学生及创作的茶文化艺术作品赴日韩,美国,法国,波兰等地进行茶文化国际交流与传播。 获得浙江省首届微课大赛一等奖,浙江农林大学优质教师二等奖,主持省教改项目一项,省视频精品课程一项,教育厅课题一项。

张帅

张帅

男,山东淄博人。1986年12月出生,2017年6月毕业于山东大学,获中国民间文学(民俗学方向)博士学位。2015年入选“国家建设高水平大学公派研究生项目”赴日本神奈川大学交流,期间被神奈川大学历史与民俗资料学研究科聘为兼职研究员。现为浙江农林大学文法学院茶文化学院讲师,主要研究领域为茶俗、乡村文化、民间口述史、非遗等。出版学术著作三部,在《民俗研究》《节日研究》等期刊上发表学术论文多篇。

钟斐

钟斐

钟斐:女(1982年),讲师,香港理工大学酒店管理博士生,浙江农林大学文法学院茶文化培训教研室负责人,国家茶艺师考评员、中国茶艺技师,韩国高级茶艺师,多次赴日本研习里千家抹茶道,跟随日本国风流家元研习花道。多次受邀赴日本、韩国、欧洲做茶文化交流。主要研究方向:茶艺呈现、茶礼仪、茶馆经营等。 主要成果: 2015年《服务礼仪与形体》校级精品视频公开课获优秀项目; 2016年《基础茶艺》校级精品视频公开课,已结题,并获得校级优秀项目; 2017年《中华茶艺呈现》 校级精品在线开放课程,在研; 2018年《中华茶艺呈现》省级第二批精品视频开放项目,在研; 2017年主持省教育厅课题一项; 发表学术论文8篇; 参编教材7部。 教学奖励: 2013年,获得浙江省首届微课大赛三等奖; 2017年获得校级优质教师二等奖; 2018年获得校级优质教师二等奖;

唐平平

唐平平

硕士 讲师 国际芳疗师,中医执业医师2005年毕业于浙江中医药大学针灸推拿专业;同年,入职于浙江农林大学,从事中医人体健康影响的教学与研究工作。2006年取得澳洲国际芳疗协会(IAA)芳疗师资格证书,其后开始从事中医与植物芳香物质结合对人体健康影响的临床与研究工作,2000年开始研究茶芳香物质对人体健康的影响,现主讲课程有《女性养生》、《中医基础理论》、《芳香疗法与保健》、《芳香美容》、《茶之芳香疗法》等课程,主持厅级课题1项,校级课题3项.参与国家级课题1项,厅局级课题5项,其它级课题10余项。近年来主持与参与的主要课题:植物精油香气对人体情绪影响的研究 浙江省教育厅 主持植物精油外用对痤疮色素沉着作用的研究 浙江农林大学校级面上 主持解析桂花释放挥发物与促进人体健康的生理生化机制 国家自然科学基金 参与

温晓菊

温晓菊

女,浙江农林大学茶文化教师。安徽农业大学茶学系学士毕业后,硕士就读于中国农业科学院研究生院,后攻读华中农业大学博士。作为茶文化学院国际传播教研室负责人,研究茶文化的国际传播教学和交流;负责茶饮食文化及茶食品研发方向的教学及科研工作;进行茶叶全程质量安全控制及茶树氟机制科学研究。发表相关论文十余篇,并获得发明型专利一项。主持浙江省教育厅项目、浙江省科技厅工益性项目各一项。作为主要完成人参与国家自然科学基金委青年科学基金项目,浙江省文化厅项目、浙江省自然科学基金青年基金、浙江省科技厅软课题重大项目等。

魏然

魏然

茶文化学院讲师,浙江大学茶学博士,2017-2019年受国家留学基金委公派赴美国加州大学联合培养,多次获得庄晚芳茶学发展基金。目前主要从事茶天然产物与人体健康、茶叶生物化学与资源高效利用方向的相关研究。承担多项国内外合作项目,主编《饮茶健康之道》,发表多篇 SCI学术论文,并担任期刊审稿人。曾受邀参加由美国癌症协会及茶叶组织的相关学术论坛,并做主旨演讲。