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     近日，农业农村部办公厅给我校茶文化学科带头人王旭烽教授发来感谢信，感谢她在5月21日首个“国际茶日”庆祝活动中所做的大量工作，为中国茶文化建设做出的贡献。      “国际茶日”庆祝活动期间，我校文法学院名誉院长，汉语国际推广茶文化传播基地主任、世界语者中国爱好者协会名誉主席王旭烽教授受邀出席，并与近四十个国家的近八十位国际友人，共同庆祝首个“国际茶日”的到来。在系列活动“美美与共”云茶会上，王旭烽教授的讲话受到广泛好评。她表示，所谓茶文化，就是人类历史上所创造的有关于茶的一切精神思想的总和，茶文化中蕴藏的“和、敬、清、美、真”等核心内涵也是世界人民追求和向往的精神境界，并以诗一般的语言提出“将世界铺成一张茶席，让全人类在此畅饮”。       “国际茶日”于2019年第74届联合国大会宣布设立，是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。活动以“茶和世界·共品共享”为主题，设立茶扶贫、茶文化、茶体验、茶消费、茶旅游等板块。       近年来，我校依托汉语国际推广茶文化传播基地等平台，在王旭烽教授及相关团队的共同努力下，在茶文化传播领域实行了一系列有力的举措，成绩优异、贡献突出。自2009年起，我校茶文化学院承办的全民饮茶日已经举办十二届，对中国茶文化传播起到了极大的推动作用，为首个“国际茶日”在国际上的正式确立起到重要促进作用。2014年，浙江农林大学汉语国际推广茶文化传播基地成立，对外传播茶文化活动得到国家大力支持。2015年，在国家汉办支持下，依托汉语国际推广茶文化传播基地的优势，浙江农林大学与塞尔维亚诺维萨德大学共同建立了全世界第一个以茶文化为背景的孔子学院。基地多年来主办、承办多项国内外茶文化推广活动，优质的茶文化传播活动和理念获得了国内外的一致好评。       2018年，“中国非物质文化遗产传承人群培训计划”在全国高校中推行，浙江农林大学承办中国非物质文化遗产传承人群研培班（绿茶制作技艺方向），为社会培养了一大批高素质，高水平的茶业人才，让传统绿茶制作技艺得到改进与提高，为地区茶业经济的发展做出了贡献，传播推广了中国茶文化。

     为促进中美人文交流，根据美国大学理事会中小学汉语教学项目教师需求，按照“个人申请、单位推荐、统一考试、择优录取”原则遴选，现公开招聘2020年美国大学理事会中小学汉语教学项目教师。具体事项如下： 一、申请时间 2019年11月15日至2020年1月17日 二、岗位需求       赴美国中小学任教，100人。任期为2020年7月至2021年7月，表现优秀者可以延期。 三、申请条件 1.为人师表、爱岗敬业、遵纪守法、诚信友善、身心健康，有团队合作精神。 2.具有2年及以上国内外中小学教学经验的中小学在职教师；或者在过去8年内有至少2年的全职国内外中小学教学经验，申请该项目前或后12个月内已或将完成教育或相关学科高一级学位，国内学校推荐的回国志愿者。具有教育部门认定的高等学校、中学、小学教师资格证书。 3.大学本科及以上学历。 4.能熟练使用英语，至少有一种英语水平证书或托福、雅思成绩。 5.普通话达到二级甲等（含）以上水平。 6.中文、外语、数学、科学等专业。 四、推荐程序 （一）提交材料 1.申请表格采取网上填写，未在网上填写表格的将不予受理。申请人须登录http://kzxyshizi.hanban.org进行网上注册。填写后，下载打印纸质表格《国家公派教师出国申请表》提交有关部门审核。 2.学校须为教师附推荐信，加盖学校公章及签字后以密封的形式提交。 （二）单位审核 1.请学校审核教师提交的申请表，并由主管校长在“单位审核意见”栏内签署意见、签名并加盖学校公章后，提交省、自治区、直辖市教育厅（教委）主管部门审核。 2.省、自治区、直辖市教育厅（教委）主管部门对各学校报送的推荐材料进行审核，签署意见、签名并加盖公章。 五、报送时间       请于2020年1月19日（以当地邮戳为准）前将推荐材料以特快专递方式发送总部师资处，逾期将不予受理。确保推荐信、申请表等材料齐全。       总部将组织专家对申请人员进行资格审查，确定参加考试人选。审核结果将于3月初通知申请人，并通知考场安排。       全部申请过程节点和确认信息均在网站上通知，请关注国家公派出国教师服务平台及注册邮箱通知，保持手机畅通。 六、选拔考试      推荐人选须参加总部统一组织的选拔考试,由美国大学理事会专家考核。考试为面试，主要考察专业知识、教学技能、跨文化能力、外语水平和心理素质等。时间暂定为3月11日至15日，具体安排另行通知。 七、录取培训       根据选拔考试结果确定拟录取人员，通知将发送至被录取教师所在学校，同时，抄报教育厅/教委。被录取教师须接受总部组织的相关培训，培训考核合格后派出，具体安排另行通知。 八、派出待遇       根据孔子学院总部与美国大学理事会协议，教师待遇如下： 1. 与美国同类本土教师同工同酬（年薪不低于3万美元）； 2.医疗保险由美方提供； 3.往返国际机票、人身意外伤害保险以及派出相关费用由总部承担； …

2020年美国大学理事会中小学汉语教学项目教师招聘简章 Read More »

根据教育部《关于做好普通高等学校毕业生赴国外担任汉语教师志愿者服务期满相关工作的通知》（教学厅【2012】3号）规定，本科毕业生到海外志愿服务2年以上,服务期满考核合格的,服务期满后3年内报考硕士研究生,初试总分加10分,同等条件下优先录取。 请满足上述规定且已参加2020年硕士研究生考试的志愿者，务必于2020年1月13日前正确填写附件《2020年硕士研究生加分汉语教师志愿者信息统计表》，并发邮件至vctkyjf@hanban.org，邮件标题以“考研加分+志愿国别+姓名”命名，以便统一进行审核并上报有关部门落实。逾期不予受理。 特此通知。 附件下载： http://www.hanban.org/news/article/2019-12/24/content_797067.htm孔子学院总部 2019年12月24日

      根据当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情情况，孔子学院总部（以下简称总部）针对公派孔子学院和国外大、中小学及相关机构的中方院长、教师、志愿者等人员（以下简称外派人员）采取以下防控措施。       一、原定2020年3月1日前拟出国赴任或返岗人员以及拟回国休假或离任人员，原则上均应暂缓出国和回国。如因此涉及任期时间的，任期正常计算，工资和津补贴按相关规定保留。因此需改签签证、改签或退订机票以及延长在国外租住房屋的，请通知总部主管处室同意后办理。因此产生的额外经费支出予以报销，相关票据请保留。       二、如因签证原因或外方坚持要求而无法延期的，需向国内派出单位和总部提出申请并出具国外单位意见，按相关规定酌情个案处理，经同意后可按原定计划出国或回国。       三、所有出国人员到岗后须及时通知国外单位、国内派出单位和总部，按照所在国和国外单位要求做好隔离防护。回国人员回国后须通知国内派出单位和总部，在疫情发生期间暂缓来京办理有关规定手续，按照各地政府防疫部门和本单位要求，减少外出，做好隔离防护。       四、外派人员配偶及家属随任、探亲或回国的均参照以上针对外派人员的措施执行。       五、2020年3月1日之后派出、返岗或离任回国的外派人员是否继续延缓，总部将视疫情发展情况另行提前通知。       六、总部暂缓组织外派人员集中选拔考试和培训。       七、请外派人员通过正规渠道密切关注疫情通报和防控指导，注意日常防护，积极配合国内外相关部门采取的防控措施。让我们众志成城，全力以赴，共克时艰！ 孔子学院总部 2020年1月29日

各相关考点和考生：       受新型冠状病毒疫情影响，为防止疫情扩散，保障考生安全，根据教育部关于教育系统做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急预案工作的通知和各省市政府关于疫情防控的要求，经研究决定推迟2020年2月9日和2月16日在中国国内举行的汉语水平考试HSK和中小学生汉语考试YCT，同时保留考生考试资格待疫情好转后直接参加其他场次考试。考生也可于2月16日后，申请全额退还考试服务费。国内各考点请联系汉考国际考务部，国内考生可联系报名考点，咨询相关事宜。      海外报名参加HSK、YCT的考生暂不受影响。请各考点、考生密切关注汉语考试服务网 www.chinesetest.cn。      祝各位考生和考点工作人员健康平安、新春快乐！ 2020年1月27日

同学们，大家好！       感谢大家对“孔子新汉学计划”的关注与支持！受疫情影响，经研究决定，2020-2021年度孔子新汉学计划博士项目申报和录取工作调整如下： 1、在线报名及材料邮寄截止时间延至2020年3月20日。 2、如经录取，且2020年9月入学确有困难，本年度奖学金生资格可保留一年。 3、根据事态发展，后续工作安排如有调整，将另行通知，请及时关注官方网站http://www.hanban.org/news/article/2020-02/21/content_802533.htm 孔子学院总部 2020年2月21日

《茶文化通论——品饮中国》 作者：王旭烽 浙江大学出版社2020年1月出版 没有茶文化的茶，只有半片叶子      茶，自中国西南古巴蜀原始森林诞生，经七八千万年的岁月历练，因为被距今约5000年的炎帝部族领神农首次发现，开始了与人类休戚与共的历史。      不辨门径，何窥堂奥?本著论述的是茶文化的内在精神，而所谓茶文化，一定是有系统的茶之文化体系的。站在馨香袭人的茶文化露院，我们须对这门学科有一个基本的了解。       本书作者以茶文化的所有学科作为学术背景，以历史脉络为坐标，构建以茶习俗为文化地基，以茶制度为文化框架，以茶美学为文化呈现，以茶意识为文化灵魂的茶文化知识体系。全书分上下两卷，上卷编年，以历史进程为主干，纵向叙述茶文化产生、发展、成熟和前瞻的风貌，并着重抓住每一重要历史时期的茶文化特点加以阐述；下卷纪事，对茶文化事象中具有重大和普遍意义的内容，进行专章叙述。上、下卷互相呼应，点面兼顾，内容安排合理。 上卷 一条茶文化的历史长河 第一章  华夏远古的神赐              ——从自然进入人文的深远境况／3 第二章 滋润心灵的初吻               ——春秋至秦汉的浅啜 /14 第三章  轻身换骨的灵丹             ——魏晋南北朝的茶事品相/21 第四章 法相初具的唐煮               一一品盛年华的茶文化兴起/34 第五章 形神俱备的宋点             一一横看宋、辽、金、西夏的时代茶岭/45 第六章 精彩纷呈的冲沏   …

中国是可以品饮的吗？中国是可以品饮的！ Read More »

      12月30日，研修班迎来了收获的日子。上午召开了学员研修成果座谈会，每个学员围绕学习的收获和以后的实践分享了自己的心得体会。下午召开了毕业典礼、颁发了证书，并举办学员与茶文化学院教师座谈会。       毕业典礼上，汉语国际推广茶文化传播基地主任王旭烽、文法学院副院长彭庭松为学员颁发毕业证书、优秀证书、优秀班干部证书。 优秀班干部：王嘉巍。优秀学员：王嘉巍、刘水、汤玉平、潘丽英、金美霞、陈晓洋、江杰。 Previous Next       王旭烽教授感谢大家对研修班的认可，希望大家在新的十年可以将学到的知识很好地应用于自己的茶事业。王旭烽教授表示，研修班是终身学习的班，是“非遗班+N”。学茶没有止境，大家要保持一直学习的状态与终身学习的态度。       彭庭松副院长祝贺大家顺利毕业，希望大家可以将所学投于所用，发挥知识的力量，也希望今后大家可以多合作，可以多吸纳茶文化学院的优秀学生到自己的茶企中去发光发热。       学员教师座谈会由苏祝成教授主持，大家畅所欲言，学员们提出问题发表观点，老师们一一解答热心指导，并初拟了许多合作意向。座谈会为研修班画上了一个圆满的句号。 座谈会发言精粹：   潘丽英：通过这次非遗班学习，了解了非遗的相关知识，回去后会把茶非遗文化知识应用到企业实践中，并进行传承推广。      点评：把茶文化深入企业，把茶技艺传承下去。   金美霞：这些年感觉做绿茶做睡着了。通过学习发现是自己方向没走对，对非遗理解有错。通过学习发现茶并不只是柴米油盐酱醋茶与琴棋书画茶，茶可以喝、吃、玩，可以与更多产品融为一体开发更多衍生品。      点评：“做到睡着了”这个说法很有趣。这是生活在提醒，要创新，要寻找新的生活。   刘水：开班时提出的五大学习诉求，通过研修班已经一一找到了解决办法。传承不能闭门造车，一个月从老师和同学身上学到很多，计划以后逐一拜访，取长补短。      点评：逻辑清晰，带着问题学习非常好。紧压茶的周边服务延展非常值得去思考。   莫仕琴：在品牌、茶等级、茶树品种、推广等方面学到了很多。这几天的学习感觉到大家很团结，和大家交流共享经验非常受益。我们要坚持做高端茶，快乐做茶。      点评：要注重培养新人，要劳逸结合保重身体。   钟维标：这是一次收获最大的研修班经历。上课整整记满了一本笔记本。经过实践调研，开阔了见识，受益匪浅。计划走访每一个同学的基地。      点评：学校这边将会开展回访工作。研修上课也是有技巧的，是一门学问。   毛杨鑫：参加了多期培训班研修班，每次都受益匪浅，非常感谢研修班。自己从茶中学会了生活，改变了人生。      点评：小毛哥待茶是极其认真的，每次回访都是最优秀的。 李爱明：对非遗有了更深的理解，学习了非常多的科学知识。开阔了视野，与学员间的交流让自己对茶有了更深的认识。自己的状态也越来越好。 …

2019年非遗研修班毕业典礼举行！ Read More »

      12月23日，非遗传承人群研修班前往临海羊岩茶场考察学习。       12月24日清早，经过一晚的休息，学员们一扫昨日奔波的疲惫，吃过早餐后一路步行至羊岩茶场。朱朝安为大家讲解了羊岩勾青的历史。之后大家一同参观茶厂。       中午稍作休息后，阴冷潮湿的雨天并没有阻碍实践考察的步伐，下午大家共登羊岩山，参观茶文化馆。       参观结束后，学员们在老师的指导下排练明日表演流程。晚上19点，学员们自发组织排练明日活动。       12月25日，上午8:30从羊岩山庄出发，9:30到达江南长城景区。刚到达目的地，学员们就开始紧锣密鼓地筹备接下来的茶艺展示。       上午10:00，茶艺展示正式开始，并接受临海市电视台采访。       下午，学员们参观了临海市博物馆。在台州的学习之旅也就此结束。       12月26日，非遗传承人群研修班前往福建武夷山。       12月27日上午，非遗传承人群研修班前往福建南平武夷山市星村镇北约5公里的遇林亭，欣赏建窑遗址——遇林亭窑址。       12月27日下午，学员们有幸在“大茶壶茶叶研究所”与武夷山市级武夷岩茶(大红袍)制作技艺非遗传承人刘峰老师就武夷岩茶与非遗进行交流与分享，受益良多。       12月28日上午，非遗传承人群研修班前往香江名苑进行参观。学员们与香江名苑的管理人员进行了深入的交流。       12月28日下午，非遗传承人群研修班出发前往桐木关。学员们通过置身正山小种茶的发源地，更加深刻地感受到正山小种的魅力。 主办单位： 国家文化和旅游部 教育部 人力资源与社会保障部 浙江省文化厅 承办单位： 浙江农林大学

     12月21日上午，非遗传承人群研修班迎来了中国农业科学院茶叶研究所研究员、国家茶树改良中心副主任、中国农业科学院茶树种质资源创新团队首席科学家陈亮教授。陈亮教授为学员带来以《茶树种质资源与品种》为主题的课程。陈亮教授从茶树种质资源的形态多样性、茶树品种基本情况、常用茶树品种介绍、叶色变异品种四个方面向学员全方位介绍了茶树资源特质。       陈亮教授指出：种质资源又称遗传资源或品种资源。种质是指生物体亲代传递给子代的遗传物质，它往往存在于特定品种之中。茶树种质资源包括常规栽培种和变种及野生种两种类型。茶树的形态学具有多样性，分为：植株、新梢、叶片、花和果实。       陈亮教授强调茶树的一粒种子可以改变一个世界，一个品种可以造福一个民族。品种是农业生产的基础。在相同环境条件和栽培措施，相同加工工艺下，品种决定了茶叶的品质和经济效益。优良品种可以对茶产业起到产品早上市、提高茶叶品质、增加优质茶比例和产量、适宜机采，提高采摘工效，降低生产成本、抗病虫性强、高肥效的品种可减少农药和化肥使用量，有利于生态环境保护的作用。       最后，陈亮教授与学员们进行了基地实地教学活动，理论与实践相结合的授课方式给学员们以不同的学习体验，大家收获颇多。      下午，中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所周智修老师带来以《绿茶制作技艺传承与推广的思考》 为主题的课程。周智修老师从中国茶及茶文化在世界上的地位、传承与推广的内容、如何推广三个方面深入阐述了关于绿茶制作技艺传承与推广的思考与认识。       周智修老师指出：“茶叶非物质文化遗产是指各种以茶叶为主题、世代相传的传统文化表现形式及其相关的实物和场所，具体包括关于茶叶典故传说、文艺作品、传统制茶技艺、茶礼茶俗、涉茶节庆活动、传统茶艺，以及相关文物和场所。”       同时周智修老师向学员们介绍了中国茶文化的起源与内部、外部发展史，强调坚定文化自信，弘扬茶文化是我们的责任和使命。学员们要传承包括制茶加工、茶叶的品质评价、茶叶冲泡方法以及茶相关的内容四个方面的文化。      12月22日上午，学员们来到鱼乐山房考察微茶庄园，探索茶、文、旅融合的新模式。鱼乐山房所在地曾是昭明太子翻经读书处，“经自心中生，茶自禅意来”，鱼乐山房以茶作为主题，由禅入茶，从饮到食，皆用原茶，养生、养心，其标志围绕水茶鱼三种元素进行创作，遵循一生二、二生三、三生万物、万物归一的设计理念，结合中国的传统文化“如鱼得水” “鱼跃龙门”“一叶一菩提、一花一世界”，设计中呈现灵动的同时，更多了一份禅意。      学员们在鱼乐山房创始人夏菊萍的带领下进行参观活动。随后在鱼乐山房内举行了茶话会，会上夏菊萍讲述鱼乐山房建立和发展史，包括民宿转型升级、装修风格、环境建设、各类装修成本、餐饮、品牌伴手礼和包装等方面。夏菊萍表示民宿转型升级虽然艰苦，但随着社会的发展，大众最终一定会适应以“品质”为核心的民宿建设。同时夏菊萍强调以茶为主题的民宿建设需将政府扶持政策与民众需求相结合，进行精准对接，推动民宿产业发展。最后学员们参观了鱼乐山房民宿房间布置，深入学习茶与文旅的融合空间设计。      下午，非遗班学员迎来了中国社会科学院世界宗教研究所研究员、中国民俗学会会长叶涛教授。叶涛教授带来了以《全球化背景下的非物质文化遗产保护》为主题的课程，叶涛教授从非物质文化遗产保护运动兴起的背景、何谓“非物质文化遗产”、非物质文化遗产保护的基本原则、非物质文化遗产保护与中国实践四个方面向学员们介绍了世界非物质文化遗产的概况，带领大家领略了国内外非遗的发展历史和风采。       叶涛教授指出：“非物质文化遗产是一群（类）文化，包括无形文化和民俗文化。非物质文化遗产的范围有口头传统和表现形式，包括作为非物质文化遗产媒介的语言、表演艺术、社会实践、仪式、节庆活动、有关自然界和宇宙的知识和实践、传统手工艺。” 叶涛教授还强调保护非物质文化遗产公约的宗旨：  1、 保护非物质文化遗产  2、 尊重有关社区、群体和个人的非物质文化遗产  3、 在地方、国家和国际一级提高对非物质文化遗产及其相互欣赏的重要性的意识  4、 开展国际合作及提供国际援助