12月7日上午，学员们来到杭州朱炳仁铜雕艺术博物馆进行参观学习。下午，学员们前往位于西湖区的瓷颜茶语进行参观并参加了嵇锡贵大师的讲座。在此过程中，学员们领略了铜雕领域、瓷器领域非遗文化的魅力，并吸取了它们继承与发展过程中的宝贵经验。
上午，非遗研修班的学员们到达朱炳仁铜雕艺术博物馆。博物馆以铜为精华，将中国传统造型艺术中的绘画、雕塑、建筑、书法交融汇合。其门、窗、屋面、立柱、家具等全部采用铜质结构和装饰，整体风格为明清时期典型的江南民居风格，古朴华贵，是中国唯一的铜雕大宅，被誉为“江南铜屋”。
博物馆副馆长阁明兰老师带领学员们参观了博物馆，并热情地为大家讲解了馆内的铜雕作品。在参观中，学员们充分领略到了铜雕技艺的精巧及其蕴含的文化魅力。
参观过后，阁明兰老师为大家带来了以“非遗文化产业观摩与借鉴——对话《千里江山》铜雕茶道技艺 ”为主题的铜雕文化讲堂。阁老师主要从铜雕历史及其兴衰，铜雕非遗传承技艺和铜雕工艺的应用与实践案例三个方面为学员们进行了讲解。
讲课中阁老师提到，任何事物都不是一帆风顺的，铜雕艺术也是经历了几起几落。几经沉浮，铜雕技艺仍沿用至今，这虽与铜本身良好的自然属性及其富贵、庄重、温馨等人文特质有关，却也离不开一代代传承人的坚守以及他们对改良、创新技艺孜孜不倦的追求。学员们在学习铜雕非物质文化遗产的历史与发展的过程中，也对如何继承与发展茶非物质文化遗产有所感悟，受益良多。
下午，非物质文化遗产传承人群研修班的学员们前往位于西湖区西溪壹号三号楼的瓷颜茶语进行参观学习。瓷颜茶语是一家以陶瓷为主题，茶艺为载体，结合易经、禅学、花道、香道、音律为一体的文化传播平台。其负一楼为陶瓷艺术馆，主要展示着各大窑系的名陶名瓷。在参观中，学员们欣赏到了众多名家之作，感受到了瓷器的细腻之美。
当天恰逢嵇老师生日，王旭烽老师、非遗研修班全体学员、非遗班相关工作人员共同为嵇老师庆生，祝福中既饱含师生情谊，同时也包含着对匠人匠心的倾佩。接着，嵇锡贵老师为学员们带来了以“非遗话语体系中的陶瓷器具与茶”为主题的讲座。
嵇老师在课上跟大家分享了她当年主持制作毛瓷的经过和设计G20国宴用瓷的幕后故事。每件瓷器上的画面，每一个笔画，都经过了时间的考量，经过了制瓷人一遍又一遍的深思熟虑，这便是匠心，对精益求精的追求。匠心精神是对待所选择事业的态度，非物质文化遗产需要传承，匠心也需要坚持。从嵇老师的人生经历中，从嵇老师对待瓷器的态度中，学员们对自身与茶非物质文化遗产的关系进行了更加深刻的思考，收获颇丰。
课程结束后，学员们在王旭烽老师和嵇锡贵老师的带领下共同参观了瓷颜茶语的馆藏。参观过后，老师们和学员们进行了合影留念。至此，为期一日的杭州之旅圆满结束。
2019年12月8日，中国非物质文化遗产传承人群研修班在班主任张帅老师的带领下，上午前往绍兴黄酒小镇考察与体验以黄酒为例的文化旅游与创意产品（绍兴非遗文化传承与创新），下午前往绍兴安昌古镇参观淳朴的古镇风貌和多姿的越地风情。
上午十点半左右，非遗班成员顺利抵达黄酒小镇。黄酒小镇是融江南水乡之韵和黄酒文化之核的特色小镇，位于全国历史文化名镇东浦，这里是绍兴黄酒的发祥地，素有“越酒行天下，东浦酒最佳”之说。在管委会讲解员的带领和解说下，非遗班学员们先后参观了徐锡麟铜像、陆家溇口桥、兴福侯昌王庙、徐锡麟故居等景点，感受到了淳朴自然的民风和源远流长的中国酒文化。
管委会讲解员为非遗班的成员们讲解了黄酒非遗的产业化发展以及黄酒小镇、黄酒博物馆的建设与规划，成员们参观黄酒博物馆，现场观摩文旅融合的设计思路。了解到，黄酒小镇的开发以东浦古镇为基础，以休闲度假为旅游定位，致力于将东浦黄酒小镇打造成为历史经典产业的重要平台；传承弘扬黄酒特色文化，推动黄酒产业创新发展的新高地。黄酒小镇的成功开发也让非遗班学员对茶产业的创新与发展上有了新的思考与感悟。
下午，非遗班成员前往“中国师爷文化之乡”——绍兴安昌古镇。安昌古镇现存三里长的依河古街市，传统特色的店铺作坊，错落有致的翻轩骑楼，粉墙黛瓦的台门民居，曲折幽深的石板弄堂，风貌古朴迷人。非遗班成员自由参观了城隍殿、师爷馆、穗康钱庄、中国银行旧址、石雕馆、宣卷馆等景点，感受到绍兴深厚的文化积淀。
安昌古镇有丰富的民俗活动，尤其是年俗，充满喜庆祥和气氛。非遗班成员们同样真实的看到了古镇人迎接新年的热闹景象，观看了水上婚礼、社戏、扯白糖等文化事象，被这里淳厚的水乡民俗味所吸引。
经过了一天的体验与学习，下午四点，非遗班学员们满载而归，结束了绍兴文化之旅。
主办单位：
国家文化和旅游部
教育部
人力资源与社会保障部
浙江省文化厅
承办单位：
浙江农林大学